Neste episódio, Joseana Sousa se hospeda em uma cabana incrível nas montanhas de Paraju, em Domingos Martins, e explora o Circuito do Colono, conhecido por sua cultura, gastronomia e hospitalidade. A jornada inclui ainda uma visita a uma cachaçaria tradicional, onde ela conhece o processo artesanal e as histórias por trás dessa bebida símbolo das Montanhas Capixabas.